Uien, rood, BIO

€ 2.39

Deze biologisch geteelde rode ui is een broertje van de normale ui.
Hij heeft een rode tot dieppaarse kleur en is vrij specifiek van smaak. Doordat hij uitgesproken pittig is, is het een populaire smaakmaker in bijvoorbeeld salades, pasta of stoofgerechten.
Hij geeft net even wat meer smaak aan een gerecht dan een normale ui.

Bij het snijden van een rode ui wordt over het algemeen minder getraand dan bij normale uien. Ook dit maakt de rode ui enorm favoriet.
De rode ui is rauw het lekkerst; hij kan gebakken worden, maar dit gaat ten koste van zijn pittige smaak.
De GI-waarde is laag, waardoor deze ui goed is voor uw gezondheid.
De prijs van de biologisch geteelde rode ui is per kilo.